Feines Essen, aber ohne steifen Schnickschnack. In der kleinen Linde dreht sich alles um echtes Handwerk, ästhetische Teller und eine ordentliche Portion Leidenschaft. Wir kombinieren kreative Küche mit entspanntem Genuss – detailverliebt, aber niemals verkopft. Komm vorbei, lass dich überraschen und erlebe mit uns einen wundervollen Abend!
Menü
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Eine Rundreise
Blumenkohl · Salz Zitrone · Aji Amarillo
Jakobsmuschel · Avocado · Joghurt
Grüner Spargel · Hollandaise · Rauchmandel
Taco · Kalbsbries · Mole
Zander · Lauch · Beurre blanc
Taube · Paprika · Schwarzer Knoblauch
Banane · Erdnuss · Speck
MENÜ
5 Gänge 105,- | 7 Gänge 135,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 55,- | 7 Gänge 75,-
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Botanischer Garten
Blumenkohl · Salz Zitrone · Aji Amarillo
Tomate · Basilikum · Ziegenkäse
Grüner Spargel · Hollandaise · Rauchmandel
Ei · Kartoffel · Nussbutter Espuma
Gurke · Relish · Limettenchili
Roscoff · Gruyère · Consomme
Banane · Erdnuss
MENÜ
5 Gänge 85,- | 7 Gänge 110,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 55,- | 7 Gänge 75,-
Events und Veranstaltungen
Wenn Ihr Interesse an einer Veranstaltung in unserem Haus habt, finden Ihr hier unserer Preisliste
Wir suchen dich!
Bock auf Küche? Auf Action? Auf geile Teller und ein noch geileres Team? Die kleine Linde braucht Verstärkung – und zwar Dich!
Wir suchen (m/w/d):
- Commis de Cuisine (Newbee mit Feuer unterm Herd!)
- Demi Chef de Partie (Teamplayer mit Bock auf Verantwortung und Kreativität!)
Was wir bieten:
- Eine Küche mit Charakter (hier wird noch mit Herz gekocht!)
- Ein Team, das zusammenhält (und auch mal zusammen feiert)
- Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (Versprochen: Kein 70-Stunden-Wahnsinn!)
- Raum für Deine Ideen – bring Deine Kreativität auf den Teller!
Du bringst mit:
- Leidenschaft fürs Kochen (ohne Liebe geht’s nicht)
- Teamgeist und Humor (wir lachen genauso viel, wie wir kochen)
- Den Willen, jeden Tag ein bisschen besser zu werden
- Frische Ideen und ein Händchen für die feine Küche
Klingt wie Dein Ding? Starte jetzt oder ab wann Du kannst – wir warten auf Dich! Meld Dich bei uns – gerne mit Lebenslauf und einem kurzen Satz, warum Du in die kleine Linde passt! Schreib uns an kontakt@diekleinelinde.de
Kontakt
die kleine Linde | Humboldtraße 27 | 38106 Braunschweig
Restaurant: Mittwoch – Samstag, 18 – 22 Uhr
Tisch reservieren | kontakt@diekleinelinde.de | Telefon 0176 62264460
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