
Feiert den Jahreswechsel bei uns – mit einem einzigartigen Silvesterdinner, prickelndem Genuss und der besonderen Atmosphäre unseres Hauses.
Lasst euch verwöhnen und stoßt mit uns auf ein genussvolles neues Jahr an. 🥂✨
Jakobsmuschel · Papaya · Hummerbisque
Wagyu · Chima di Rapa· Zwiebel
Makrele · Miesmuschel ·Kalbskopf
Pilzessenz · Kartoffel · Nussbutter
Taube · Ragout · Trüffel-Dauphine
Carabinero · Schweinekinn · Karotte
Onglet · Morchel · Kohl
Feige · Port · Schokolade
31.12.2025, 19 Uhr, das Menü für 229 Euro, vegetarisch auf Anfrage

Adventsbrunch in der kleinen Linde
An vier Sonntagen vor Weihnachten laden wir euch zu einem festlichen Brunch ein – so wie ihr es von uns kennt: voller kulinarischer Raffinesse, gemütlicher Atmosphäre und kleinen Details, die den Unterschied machen: festliches Brunch-Buffet mit kalten & warmen Klassikern – modern interpretiert, hausgemachte Backwaren & süßen Überraschungen aus unserer Patisserie
Termine: 30.11., 07.12., 14.12. und 21.12.2025, jeweils 12 – 16 Uhr. Preis pro Person 129 Euro.
Die Plätze sind begrenzt, wir bitten um Reservierung
Restaurant Die kleine Linde
Feines Essen, aber ohne steifen Schnickschnack. In der kleinen Linde dreht sich alles um echtes Handwerk, ästhetische Teller und eine ordentliche Portion Leidenschaft. Wir kombinieren kreative Küche mit entspanntem Genuss – detailverliebt, aber niemals verkopft. Komm vorbei, lass dich überraschen und erlebe mit uns einen wundervollen Abend!
Menü
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Eine Rundreise
Tatar · Zunge · Trüffel
Aubergine · Joghurt · Peperoni
Miesmuschel · Kalbskopf · Schwarzwurzel
Fois Gras · Pflaume · Pistazie
Hamachi · Papaya · Erdnuss
Taube · Cima di Rapa · Pilz
Feige · Burrata · Port
MENÜ
5 Gänge 105,- | 7 Gänge 135,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 70,- | 7 Gänge 90,-
HANDWERK | ÄSTHETIK | LEIDENSCHAFT
Botanischer Garten
Kartoffel · Frühlingslauch · Linse
Aubergine · Joghurt · Peperoni
Fermentierter schwarzer Rettich
Pilz · Wirsing · Pinienkern
Papaya · Erdnuss · Tamarinde
BBQ Lauch · Nori · Chipotle
Feige · Burrata · Port
MENÜ
5 Gänge 85,- | 7 Gänge 110,-
WEINBEGLEITUNG
5 Gänge 70,- | 7 Gänge 90,-
Das vegetarische Menü Botanischer Garten servieren wir ausschließlich auf Vorbestellung – bei der Tischreservierung unbedingt mit angeben. Danke!

Events und Veranstaltungen
Wenn Ihr Interesse an einer Veranstaltung in unserem Haus habt, findet Ihr hier unserer Preisliste
Newsletter abonieren
Neu in der kleinen Linde: unser monatlicher Newsletter. Jetzt einfach abonnieren!
Kontakt
die kleine Linde | Humboldtraße 27 | 38106 Braunschweig
Restaurant: Mittwoch – Samstag, 18 – 22 Uhr
kontakt@diekleinelinde.de | Telefon 0531 25035323
Für aktuelle Informationen folgt uns auf unseren Social Media Kanälen.







